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重庆2月肉菜粮油价格上涨牛奶价格稳定 想知3月
华龙网3月10日22时10分讯(记者 周晓雪)今(10)日,重庆市商委发布《2016年2月重庆市主要生活必需品市场运行情况报告》,报告显示,2月我市各主要生活必需品中肉、菜、粮、油、蛋、水产品、水果等价格不同程度上涨,牛奶价格稳定。
2月猪肉蔬菜价格上涨 3月猪肉或高位震荡
据监测,我市2月白条猪批发均价为23.43元/公斤,较上月均价涨1.25%。市商委预计,3月猪肉价格或因利涨和利跌因素共同作用而继续高位振荡。
利涨因素方面,一是能繁母猪存栏量已连跌29个月,产能下降明显,仔猪供应偏紧;二是学校迎开学季以及工厂全面开工,集团采购将有明显增加。
利跌因素方面,一是玉米等主要养殖饲料处于高库存,生猪养殖成本下降;二是由于腊制品的鲜肉替代效应等原因,春节后猪肉消费将处于一个相对消费淡季;三是受人口老龄化程度加快和消费习惯改变等因素影响,猪肉消费占肉类消费的比例呈下降趋势。
蔬菜方面走势如何呢?据监测数据显示,2月30种蔬菜均价为8.14元/公斤,环比涨26.79%。趋势主要呈节前、节中蔬菜价格上涨,节后蔬菜价格回调的走势,节庆效应比较明显。
市商委预计,3月蔬菜价格或呈前期回落、后期趋稳走势。一是随着节庆效应远去和天气回暖,蔬菜价格有一定回落空间;二是迎来学校开学季,蔬菜集团采购将有所增加;三是蔬菜将逐渐进入青黄不接的换茬期,对蔬菜价格的平抑作用将有所减弱。
2月粮食价格微涨 食用油价格受节庆效应普涨
那么粮食价格呢?据监测,2月,大米价格为6.04元/公斤,环比涨0.83%;面粉价格为6.17元/公斤,环比涨0.49%。
市商委预计,3月大米价格将趋于稳定,原因有三。一是2016年稻谷最低收购价稳中有降;二是国家储备粮顺应市场原则坚持顺价销售,原粮收购价仍是大米价格有力底部支撑;三是东南亚大米库存呈稳中有降的趋势,价格有望触底反弹,有力缩减国内外大米价差。
食用油价格方面则普遍上涨,节庆效应比较明显。水果批零价格方面也不同程度上涨,2月,水果零售价为11.03元/公斤,环比涨7.93%。市商委预计,由于应季时令水果较少,大宗水果迈入库耗期,柑橘供应量逐渐下降,3月水果价格或振荡趋稳。
水产品鸡蛋价格上涨 牛奶价格稳定
水产品方面走势如何?据监测数据显示,2月水产品批发价格27.84元/公斤,环比涨1.94%。市商委预计,3月水产品价格或受节庆效应远去影响,价格呈稳中有降。
鸡蛋和牛奶方面,鸡蛋批零价格上涨,牛奶价格稳定。据监测数据显示,2月鸡蛋零售价格为12.26元/公斤,环比涨1.49%;批发价格为8.63元/公斤,环比涨3.73%。牛奶零售价格为10.8元/公斤,环比持平。
市商委预计,3月随着气温升高,蛋鸡产蛋能力提升,鸡蛋价格或稳中有降。
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